|
|
|
|
 |
" ผักชี "
อาหารหลายจานใช้ ผักชี ในการตกแต่ง
หน้าตาอาหาร และเพิ่มกลิ่นและสีสัน
ให้หอมน่ารับประทาน นอกจากส่วนที่
เป็นใบแล้ว เรายังสามารถนำส่วนราก
และส่วนลำต้นของผักชีนำมาเป็นส่วน
ผสมของอาหารบางชนิดอีกด้วย และ
เมล็ดของผักชี หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่ง
ว่า "ลูกผักชี" นั้นยังเป็นเครื่องเทศอีกด้วย |
สรรพคุณ
สรรพคุณของผักชี คือ ช่วยย่อยอาหาร ทำให้ไม่เป็นโรคท้องอืด
ท้องเฟ้อ
แก้ปวดท้อง ผักชีและเมล็ดผักชี มีรสเผ็ด
มีสรรพคุณในการขับเหงื่อ
ทำให้ผื่นหัดออกมากขึ้น ขับลม เจริญอาหาร แก้อาการท้องอืด
ท้องเฟ้อ
ทั้งยังช่วยดับกลิ่นคาวในอาหาร โดยเฉพาะ อาหารประเภทปลา
และยังทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นอีกด้วย
เมื่อรู้ประโยชน์ ของผักชี แล้ว
เราหันมาทานผักชีกันให้มากขึ้นดีไหมครับ
|
|
| |
| |
| |
| |
|
ขอแนะนำเวบที่น่าสนใจ |
 |
|
ขอแนะนำเวบที่น่าสนใจ |
| |
|
|
